La bodega
Arco de Curiel nació en 1998 con una filosofía de calidad y para ello asumió el compromiso de elaborar solamente vinos procedentes de sus propios viñedos basada en el respeto al tradicional modo de elaboración
de los vinos de Ribera del Duero.
El nombre está ligado a la ubicación en la que se encuentra, junto a una de las antiguas puertas de entrada a la Villa de Curiel, llamada “Arco de la Magdalena” pero conocido popularmente como el “ARCO DE CURIEL”.
Instalaciones
La bodega dispone de una batería de depósitos en acero inoxidable con capacidad para elaborar hasta 250.000 Kg. anuales de uva .
También disponemos de dos naves subterráneas para la crianza en barricas y dormitorio de botellas, que reúnen condiciones perfectas de humedad y temperatura para la crianza y reposo de los vinos hasta el momento de su comercialización.
Unas instalaciones modernas, sencillas y funcionales que permiten trabajar con la armonía necesaria para elaborar grandes vinos.
30 hectáreas de viñedos propios
Nuestros viñedos, algo más de 30 Ha, todos ellos de la variedad Tinto Fino (Tempranillo), se encuentran a orillas del río Duero, en los términos de Bocos y Curiel de Duero; con una edad media cercana a los 30 años, practicamos una viticultura respetuosa con el entorno, sostenible y predominantemente ecológica, que nos permite elaborar vinos singulares y únicos.
Situados entre 725 y 800 mts. sobre el nivel del mar son suelos de tipo aluvión, arenosos con cascajo de fácil drenaje, con zonas calcáreas y arcillosas, y laderas de caliza con suelos arcillo-calcáreos, en resumen suelos complejos que junto a una climatología particular con notable influencia atlántico-continental (inviernos muy fríos, veranos calurosos y gran amplitud térmica) confieren a la uva unas características únicas y singulares que se trasladarán de forma peculiar a nuestros vinos.
Vendimia
Es uno de los momentos más especiales e intensos, duros y a su vez enriquecedores; se realiza cuando las condiciones de maduración son óptimas y la uva presenta el adecuado equilibrio entre azúcar y acidez. Tras una selección de racimos en viñedo, se recogen manualmente en cajas de 20 kilos solo aquellos que están en óptimas condiciones, asegurando que el fruto llegue a la bodega entero y evitando cualquier tipo de deterioro durante la vendimia y el traslado.
Elaboración y crianza
Las uvas llegan a bodega y entran a la nave de fermentación que está equipada con depósitos de acero inoxidable de diferentes capacidades, todos ellos con sistemas de control de temperatura que permiten realizar maceraciones idóneas en función del perfil de cada vino.
La crianza es otro aspecto clave en nuestros vinos; para ella se utilizan barricas de Roble Fránces y americano de grano medio y fino, cuidadosamente seleccionadas; el tiempo de permanencia en barrica es variable en función de las características de cada añada y cada tipo de vino y para ello el equipo técnico de bodega realiza regularmente catas que permiten afinar el perfil de cada vino manteniendo una línea uniforme a lo largo de los años.
Embotellado y comercialización
Finalmente, nuestros vinos se embotellan en primavera en formatos de 0,75 litros, y Magnum de 1,50 Lts. y se ponen en el mercado a través de una red de distribuidores especializados.
